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Vous avez des hostas et des hémérocalles dans votre jardin? Mangez-les! 🍽️🌿
Tout comme les fleurs de ces deux vivaces, les jeunes pousses sont comestibles et délicieuses! 😋 La pousse de l’hémérocalle a un petit goût piquant qui rappelle le poireau et celle de l’hosta rappelle finement celui de l’asperge.
En salade avec une vinaigrette d’huile et de vinaigre balsamique blanc et un peu de fleur de sel… un vrai délice!
Ne tardez pas, elles se développent vite! ⏱️